mis à jour le 08/11/19
https://blog.xn--archsantanimcomp-iqb.com/2019/11/la-peste-bovine-en-france-au-xviiieme.html
Thème: Un manuscrit inédit de Claude Bourgelat.
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Thème: Un manuscrit inédit de Claude Bourgelat.
Je propose ici une courte synthèse pour
les non-spécialistes (avec renvois sur quelques points plus techniques)
réalisée pour l'essentiel à partir des travaux de François Vallat dont
voici les principales publications sur ce thème :
OUVRAGE
VALLAT F.
(2009). Les bœufs malades de la peste. Presses Universitaires de Rennes. 360
p.
PUBLICATIONS
VALLAT F. (2001). Les épizooties en
France de 1700 à 1850. Hist. soc. rur. 15 : 67-104.
VALLAT F. (2005). La propagation des épizooties aux XVIIIe et XIXe siècles : un indicateur des mouvements du cheptel, in MOUSNIER Mireille (Ed.) : Les animaux en Europe occidentale (VIe - XIXe siècle), Presses Universitaires du Mirail, 2005, 278 p., pp.203-214. VALLAT F. (2006). Le chirurgien Thomas Bates et les vaches malades : une heureuse gestion de l’épizootie de peste bovine en 1714 ? Bull.soc.fr.hist.méd.sci.vét. 6 : 40-51. VALLAT F. (2006). Les Pays-Bas autrichiens précurseurs européens en police sanitaire 1769-1776. Rev.sci.tech.Off.Int.Epiz. 25 (3) : 951-960. VALLAT F. (2007). Félix Vicq d’Azyr et l’épizootie de 1774-1776. Bull.soc.fr.hist.méd.sci.vét. 7 : 127-140. |